DIYで釜めし三昧

生活を楽しむ道具

DIYのブログなのに、タイトルが意味不明‥

そうです、今回はモノづくりや修理ではありません。
あえていうなら「ゆるい 楽しい 食のDIY」?

こじつけなのは、わかってますけど…

衝動買いしたお釜のセット

たまたま見つけた「お釜かまどセット」を衝動買いしてしまいました。

アマゾンの商品画像

アマゾンで欲しいものを検索中に現れた関連商品。

これって、宴会とか旅館の料理に出てくると、満足度高くなるね。
外食も減ったし、おうち釜めしで夕飯をグレードアップしようか‥

釜めしのイメージがどんどん膨らんできたとき‥
クレカ払いはハードルが低いので、ついポチっとしてしまいがちです。

発送完了メールで我に返って、ちょっと後悔するパターンですね。

「お釜かまどセット」と固形燃料が届きました。
ちょっと道具のレビューしてみます。

中身は、
羽釜、木蓋、かまど、燃料皿、しゃもじ。
固形燃料と丸いリング状の汁受けは別売品です。

ミニチュアサイズの道具というのは、不思議とワクワクしますね。
子どもの頃のおもちゃがそうだったように‥

アルミ製の羽釜の内側は、焦げつきにくいフッ素加工です。

厚い木蓋は釜めし用だけに、いい味出してますね。

絶対にこぼさないぞっていう形の汁受けは別売品。

とりあえず、何度か炊いてみたところ‥

思いのほか 手軽で美味しい♪
炊き上がる様子が楽しい  (^^♪

なので、四,五人集まったときのために、もう1セット買ってしまいました。

(今度は衝動買いではありませんよ)

好きな具材で釜めし三昧

材料は好きなものでOK、自由度高いです。

調理の一例を紹介しましょう。

海鮮豪華釜めし

用意するものは‥

  • お釜1個にお米1合、水200CC、だし昆布1片、調味料(薄口しょうゆ小さじ1、お酒大さじ1)
  • 鮭切身、えび、ベビーホタテは適量
  • にんじん、干し椎茸、枝豆も好きなだけ

お釜にきれいに並べます。

使用する燃料は1個30グラム。
燃え尽きるまで20分ほどです。

釜めし炊き上げ中

湯気がまだ吹いているのに

まだかなー まてまて、蒸らしの時間もいるのか‥
待ちきれず、箸で茶碗をたたくのはハシたないですよ。

蒸らしが10分、トータル30分経ったところで

どれどれ

釜めし炊きあがり

蓋を取るときのどれどれ感がたまりません。

しゃもじが小さくてもどかしい…

炊き立てのおコゲ混じりをいただく幸せ。

奥さん、思わず あー、美味しぃ!

いつもの食卓が、旅館の夕食のようにちょっと豪華になります。

これまで炊いてみたのを、いくつか紹介します。

釜めしギャラリー

いずれも、ゆらゆら炎と吹く湯気を楽しんだあと、美味しくいただきました。

衝動買いは正解だった。
もっと早く見つけておけばよかったなー

ネットには釜めしのレシピがたくさん出ています。
今日、ちょっとおかずがもの足りないね、なんてときも大いに重宝しますね。

釜めしのイベントは、友達や家族みんなで食卓を囲んだとき、楽しいですよ。
あと、今流行りのキャンプにも手軽でいいかも…

   

手軽でおいしい食のDIYをもうひとつ ↓

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